Bar El Establo

Cuando a bares se refiere, El Establo es sin duda uno de los mejores lugares en la zona 10 de Guatemala para ir de tragos y pasarla bien, y por su larga trayectoria se ha consolidado como un ícono de la ciudad.

El Establo es por muchas razones el lugar de elección de los turistas americanos que visitan el país gracias a la reputación que se ha ganado el bar a lo largo de los más de 40 años que lleva abierto al público.  Los turistas vienen por el buen ambiente del lugar (que siempre está repleto de gente) por la buena música y por la amabilidad y el buen servicio de los meseros con cada uno de sus clientes.

El Establo es un lugar acogedor, lleno de detalles ¨country/cowboy¨ cuidadosamente escogidos para darle a sus amplios ambientes una sensación visual ideal para pasarla bien.  Paredes de adobe y columnas de madera decoradas con accesorios vaqueros como sillas de caballo, campanas de bronce, rifles antiguos, butacas de cuero, etc.,  hacen de este bar precisamente eso:  un auténtico establo.

Entre esos detalles bien cuidados está también la selección musical: allí se puede experimentar un amplio repertorio de rock en inglés y pop de la década de los 70, 80 y  90´s .  Uno de sus espacios principales, la barra grande, la decora cientos de acetatos/discos de vinyl, una impresionante colección de discos que el dueño anterior dejó allí y que el dueño actual, complementó con un mural con los mejores grupos de rock de la historia, un peculiar estilo del bar que hace honor a la mejor carta de presentación del lugar:  la música.

Pero para no olvidar del todo que se está en un país latinoamericano y para agradar a los turistas que gustan de los ritmos latinos y gozan bailando, de jueves a sábado hay shows de música latina en vivo, con bandas locales que ponen a bailar a los clientes locales y a los visitantes extranjeros.

En El Establo los precios de las bebidas son muy accesibles y cada día de la semana hay una promoción de “happy hour” distinta,  donde se puede escoger entre una enorme variedad de cervezas nacionales e internacionales, de barril o de botella, hasta los mejores y más finos whiskys.

Una recomendación básica para un primerizo en Guatemala, es no perderse la muy clásica experiencia de probar una cerveza Gallo o un ron Zacapa Centernario. Los turistas no tendrán ningún problema en encontrar estos dos tragos, los venden en todos lados.

Como dijimos antes, cada día tiene una oferta especial de bebidas, pero los miércoles por ejemplo, se puede disfrutar por Q35 (unos 4 EU aprox) el delicioso Zacapa Centenario, uno de los rones guatemaltecos más exclusivos.

La propina viene incluida en la cuenta, y por lo general es un cargo al servicio del 10% .  Si quieres dejar algo extra, también puedes hacerlo.

En cuanto a la comida, los visitantes pueden elegir cualquiera de las opciones que ofrece el menú, que por lo general incluye pizzas, nachos, buffalo wings ó hamburguesas,  pero básicamente nuestra recomendación es que pruebes las clásicas manías con chile cobanero y limón que sirven de cortesía con cada ronda de tragos.

Guatemala se caracteriza por su excelente clima, lo cual hace que El Establo sea ideal para reservar una mesa en el área al aire libre donde, además de contar con una bonita vegetación, se puede fumar un cigarrillo y disfrutar del espectacular clima del país de la eterna primavera.    Para los vampiros que prefieren la poca luz del  indoors, El Establo cuenta con dos espectaculares barras de lámina de cobre, impecables, que se conjugan perfectamente con la iluminación ténue, como debe ser, en cualquier bar que se jacte de ser legendario.

 

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